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「ゴーダ」風味のお手頃価格チーズ、マリボー  |
| マリボー チーズ生産が盛んなデンマーク産 「ゴーダ」に似た味わい 野菜に合うんです！ おだやかでマイルドな味わいは、チーズ初心者の方にもオススメできます |
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詳細はこちらから  |
1,190円(税込1,250円) |
| マリボーは、デンマーク原産の半硬質チーズです。 オランダのゴーダチーズによく似ており、断面にはチーズアイと呼ばれる多数の穴があいていて、クセのないマイルドな風味が特徴の食べやすいチーズです。 デンマークのローランド島の町の名前にちなんで、マリボーと呼ばれています。 マリボーは、日本でも早くから輸入されており、サムソーと並んでデンマーク産のチーズとしては、ピザやグラタンなどの料理用として広く普及しています。 野菜とよく合うので、サイコロに切って、サラダに混ぜて食べるとおいしいです。 火にかけると溶けやすくてお料理にも使いやすく、火を通すことで風味が増してとってもおいしくなるタイプのチーズですので、チーズフォンデュの材料に使うこともあります。 |
